พอดีว่าช่วงนี้ใบบัวบกที่บ้านออกเอยะมากๆกินไม่ทันแล้ว ไม่รู้ว่าจะเอาไปทำอะไรกินดีมาจ๊ะเอ๋เข้ากับสูตรยำใบบัวบกของพี่แตงพอดี เท่าทางเลยค่ะ อร่อยมากๆเลยค่ะ แต่ของแป้นใช้ปลากรอบ ส่วนมะพร้าวคั่วก็เอา มะพร้าวที่เขาขูดสำเร็จรูปที่ขายที่วอลมาร์ทนั่นแหละค่ะ แต่เอามาแช่น้ำร้อนให้รสชาติหวานออกไปแล้วเอามาคั่วอีกที ได้ออกมาเหมือนมะพร้าวคั่วจากลูกเลยค่ะ ต่อไปไม่ต้องซื้อมะพร้าวเป็นลูกมาขูดเองแล้วค่ะ ใช้แบบลัดดีกว่า เร็วดีค่ะยังไงก็ต้องขอขอบคุณทั้งสูตรยำทั้งพันธุ์ใบบัวบกนะคะพี่แตง
สูตรยำใบบัวบกอยู่ตรงนี้ค่ะ
<a href='http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=7798' target='_blank'>http://www.kruaklaibaan.com/forum/index.php?showtopic=7798</a>
หน้าตาใบบัวบกที่เก็บมาค่ะ