ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

กระเพาะปลาทำจากอะไร.....

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

โพสต์โดย Dikie910 » อาทิตย์ มี.ค. 13, 2011 6:52 pm

อยากกินกระเพาะปลาค่ะ ไปหาซื้อ ไปถามคนขายของในร้านเอเชีย ว่ามีกะเพราะปลาขายมั้ย เค้าก็บอกว่า ไม่เคยได้ยิน มีแต่เครื่องในสัตว์ ไม่เคยขายเครื่องในปลา แถมยังหัวเราะใส่เราอีก เฮ้อ..

แล้วเผอิญว่ามีเพื่อนส่งรูปมาให้ ว่านี่คือกะเพราะปลา ซึ่งเราก็เห็นห้อยอยู่ที่ร้าน แต่พอไปอ่านดูว่าทำมาจากอะไร ปรากฏว่า ทำมาจากาหนังหมู มันใช้แทนกันได้หรือเปล่าค่ะ ถามพี่ ๆ น้อง ๆ น้า ๆ ป้า ๆ ที่รู้ทั้งหลายค่ะ
[COLOR=blue]ทุกอย่างมันคงไม่ได้ยากเกินกว่าที่เราจะทำไม่ได้หรอกนะ ถ้าหากไม่ลองก็ไม่รู้ ทุกอย่างมันต้องมีการเรียนรู้ ทำไม่ได้ดีกว่าไม่ได้ทำ เพราะอย่างน้อยก็ได้เรียนรู้ว่าที่เราทำไม่ได้เพราะอะไร นี่แหละคือสิ่งที่ทำชีวิตมีรสชาติขึ้นต้องเยอะ ว่าม๊ะ?
ภาพประจำตัวสมาชิก
Dikie910
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 6
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มี.ค. 19, 2006 10:56 am
ที่อยู่: Oslo,Norway

โพสต์โดย มดดำ » อาทิตย์ มี.ค. 13, 2011 8:16 pm

<a href='http://www.thaigoodview.com/node/3480' target='_blank'>กระเพาะปลา</a> ใช้แทนกันได้ค่ะ วิธีการปรุงก็เหมือนกัน ถ้าอยากให้นิ่มมากๆก็ต้องแช่น้ำร้อนหรือน้ำอุ่นค้างคืนไว้แล้วจากนั้นก็นำมาลวกหรือต้มในน้ำเดือด ให้กลิ่นหืนของน้ำมันจางลงหรือหมดไป ขอให้กินกระเพาะปลาให้อร่อยนะคะ
<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:red'>ทำอะไรไม่ได้ ก็ต้องทำใจ</span></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
มดดำ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 897
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 5:40 pm

โพสต์โดย LittlePiggy » อาทิตย์ มี.ค. 13, 2011 8:54 pm

กระเพาะปลาจริงๆไม่ได้ทำมาจากกระเพาะปลานะคะ แต่เป็นถุงลมปลาหรือ Swim Bladder ของปลาทะเลบางชนิดซึ่งชนิดของปลานี้แหละที่จะเป็นตัวกำหนดราคาสูงหรือต่ำของกระเพาะปลาที่ขายกันอยู่ในท้องตลาดค่ะ สาเหตุุที่คนขายนิยมเอาหนังหมูมาทำเป็นกระเพาะปลาขายก็เพื่อเป็นการลดต้นทุนนั่นเอง
เพราะฉะนั้นคำตอบคือคุณสามารถใช้หนังหมูมาทำกระเพาะปลาได้ค่ะ แต่จะพูดยังไงดีหงะ
Same different มั๊งคะ EM131
ภาพประจำตัวสมาชิก
LittlePiggy
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 9
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ มี.ค. 27, 2009 2:55 pm

โพสต์โดย pimlapas » อาทิตย์ มี.ค. 13, 2011 10:15 pm

ใช้แคบหมูทำได้ค่ะ อร่อยเหมือนกันจ้า พี่ทำกินประจำ เพราะที่พี่อยู่ก็ไม่มีกระเพาะปลาขายเลยค่ะ อาศัยเอาแคบหมูทำก็แทนกันได้ื เอารูปไปดูให้หายอยากก่อนนะคะ่ ไม่พอ เดี๋ยวเติมให้อีก ถ้วยใหญ่ๆ อันนี้ทำจากแคบหมูค่ะ

รูปภาพ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

โพสต์โดย Dikie910 » จันทร์ มี.ค. 14, 2011 7:32 pm

ขอบคุณสำหรับคำตอบจากทุกท่านค่ะ สรุปแล้วใช้แทนกันได้ เดี๋ยวว่าง ๆ จะลองทำดูค่ะ
[COLOR=blue]ทุกอย่างมันคงไม่ได้ยากเกินกว่าที่เราจะทำไม่ได้หรอกนะ ถ้าหากไม่ลองก็ไม่รู้ ทุกอย่างมันต้องมีการเรียนรู้ ทำไม่ได้ดีกว่าไม่ได้ทำ เพราะอย่างน้อยก็ได้เรียนรู้ว่าที่เราทำไม่ได้เพราะอะไร นี่แหละคือสิ่งที่ทำชีวิตมีรสชาติขึ้นต้องเยอะ ว่าม๊ะ?
ภาพประจำตัวสมาชิก
Dikie910
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 6
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มี.ค. 19, 2006 10:56 am
ที่อยู่: Oslo,Norway


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน
cron