ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

เกาลัดดิบ

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

เกาลัดดิบ

โพสต์โดย นิรินธนา » พุธ พ.ค. 25, 2011 1:17 pm

ขอประเดิมคำถามแรกกับเจ้าลูกเกาลัดดิบค่ะ
เห็นมันถูกและเม็ดใหญ่ดี แต่ไม่ได้กินดีเลย :roll: มีวิธีง่ายๆที่จะได้ทานเจ้าเกาลัดอร่อยๆนี่ไม๊คะ
คือเอาไปคั่วนี่คงจะไม่สามารถแน่ๆ ลองเอาไปเข้าเตาอบมันออกมาแห้งแข็งไม่อร่อยเลยค่ะ หรือว่าต้องเอาไปต้มคะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับทุกๆคำตอบ :mrgreen:

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
นิรินธนา
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2540
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 11, 2006 3:29 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย pimlapas » พุธ พ.ค. 25, 2011 6:13 pm

ที่บ้านกินประจำเลยค่ะ ที่นี่เม็ดใหญ่ และถูกมากมายหนูนา
ที่นี่ส่้วนใหญ่ ทำสองแบบคือ เขาจะมีเตาสำหรับคั่วเกาลัดขายด้วยค่ะ ง่ายมากมาย มีทั้งเตา ทั้งหม้อดินทำเฉพาะเลยคะ

แต่ที่้บ้านพี่นี้ ชอบเอาไปต้มค่ะ แต่ก่อนจะต้มให้ัมันสะดวกตอนจะกินนะ ต้องผ่าก่อน จะผ่าเม็ดแบบขวาง ด้านนูนๆ นะค่ะ ใกล้ๆ ยอดมันนะจ๊ะ ที่มีสีอ่อนๆ นั้นแหละ พอต้มเสร็จมันจะแยกออก ทำให้แกะกินง่ายมากมายค่ะ ที่นี่หวานมาก มันส์ อร่อยดีค่ะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย นิรินธนา » พุธ พ.ค. 25, 2011 6:26 pm

ขอบคุณมากๆเลยจ้าป้าพิม อิ อิ อยากกิน แต่หาวิธีการทำกินไม่ได้ซะที :mrgreen:
ภาพประจำตัวสมาชิก
นิรินธนา
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2540
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 11, 2006 3:29 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย pimlapas » พุธ พ.ค. 25, 2011 7:59 pm

หนูนาต้มไปหรือยังนะ ที่บอกผ่าน่ะ แค่ผ่านะ อย่าให้ขาดจากกัน แค่เราทำลายให้มันแกะได้สะดวกตอนเราจะกินแค่นั้นเอง เพราะว่าเกาลัดที่นี้เค้าทำขาย หากต้ม ก็จะผ่าก่อน จะเรียกกรีดเอามันก็แข็ง เลยเรียกผ่าซะงั้น ฮาๆ ระวังมือด้วยนะ มันแข็ง เอาวางจับให้มั่นๆ ค่อยลงมีด

ป.ล หากไม่ผ่าก่้อน ต้มไปแล้ว แกะกินยากเลยอ๊ะนะ เปลือกต้มเสร็จมันจะเหนียวค่ะ ผู้ชำนาญการกินเกาลัดมาเอง เอิ๊กๆๆ แบบว่ามีขึ้นตามท้องถนนเลย ใครอยากกินไปเก็บเอาได้เลย พี่ก็ชวนเด็ก แถวนี้หิ้วถังไปเก็บอ๊ะนะ
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย นิรินธนา » พุธ พ.ค. 25, 2011 9:31 pm

เซียนเกาลัดมาเอง :lol: ขนเด็กไปเก็บอีกต่างหาก เสียดายอยู่ไกลกัน ไม่งั้นจะฝากเด็กที่บ้านไปด้วยคน 555 ไม่เต็มถังห้ามกลับบ้าน :mrgreen:
ขอบคุณอีกครั้งค่ะพี่พิม
ภาพประจำตัวสมาชิก
นิรินธนา
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2540
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 11, 2006 3:29 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย Vilai » พฤหัสฯ. พ.ค. 26, 2011 12:32 pm

ยังไม่เคยกินเลยค่ะเดี๋ยจะลองดูบ้างอิอิ
ยินดีต้อนรับเข้าสู่ชีวิตใหม่ที่ดีที่สุดสำหรับทางเลือกที่แสนจะง่ายดายค่ะ

เข้าไปดูข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่webนี้นะคะ http://vilaiherbalife.jimdo.com/

เเนะนำเวปใหม่ของวิไลเองค่ะ กดได้เลยค่ะ http://niceskin.jimdo.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
Vilai
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 706
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ พ.ค. 22, 2011 11:20 pm
ที่อยู่: Holland

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย แตง » พฤหัสฯ. พ.ค. 26, 2011 2:23 pm

พี่เอาใส่กระทะคั่ว แล้วใช้สากตำน้ำพริกทุบให้แต่ตอนจะทาน ที่ไทยเค้าจะใส่ทรายลงไปคั่วพร้อมเกาลัด เพราะทรายดูดความร้อนไว้ได้ดีทำให้เกาลัดสุกทั่วถึง เอาไว้ลองทำแบบคุณพิม บอกบ้าง
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก » พฤหัสฯ. พ.ค. 26, 2011 8:19 pm


หญิงป้าน่ะ ไปหาซื้อที่เขาทำสำเร็จแล้ว แกะให้แล้ว มาเปิบค่ะ...
แค่หายใจเข้า หายใจออก หญิงป้าก็คิดว่าชีวิตนี้ลำบากมากพอแล้ว
จะมาให้ปรุงเกาลัดดิบให้เป็นเกาลัดสุก เฮ้อ...ไม่เอาหรอกค่ะ แหะแหะ


:roll: :roll: :roll: :roll:
คุณหญิงป้า...นางเอกลิเกเก่า...
ภาพประจำตัวสมาชิก
หญิงป้า ณ คุ้มฮาแตก
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 2048
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 7:11 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย tommy » ศุกร์ พ.ค. 27, 2011 9:48 pm

เคล็ดลับนี้จะลองไปทำดูค่ะ เพราะชอบกินเกาลัดเหมือนกันค่ะ
ขอบคุณนะค่ะที่บอกเคล็ดลับให้ :D
รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
tommy
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 67
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ พ.ค. 27, 2011 6:37 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย mnanta » พฤหัสฯ. มิ.ย. 02, 2011 7:55 pm

แม่ไมค์แกอบบ่อย ไม่แข็งนะคะ แต่เห็นว่าถ้าเกาลัดเก่าก็อาจจะทำให้อบแล้วแข็งได้จ่ะพี่หนูนา
<span style='color:red'><b>พูดมาก เสียมาก พูดน้อย เสียน้อย ไม่พูด ไม่เสีย นิ่งเสีย โพธิสัตว์</b></span><br>...........<br><b><span style='color:blue'>...ผู้ประทุษร้ายมิตร... <br>บุคคลนั่งหรือนอนที่ร่มเงาต้นไม้ใด ไม่ควรหักกิ่งต้นไม้นั้น<br>เพราะผู้ประทุษร้ายมิตร เป็นคนเลวทราม...</span></b>
ภาพประจำตัวสมาชิก
mnanta
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 393
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ก.ย. 11, 2006 4:43 pm

Re: เกาลัดดิบ

โพสต์โดย Janeen » จันทร์ มิ.ย. 06, 2011 6:02 am

พี่หนูนา ช่างไปสรรหามาจริงๆ โชคดีแถวบ้าหนูมีที่เค้าคั่วขายนะคะ ถ้าจะให้ทำเองแบบพี่พิมบอก หนูคงตัดใจไม่กินไปแล้วหละค่ะ ดูท่าทางมันยากจัง
เพิ่งเข้าใจว่าที่เค้าใส่ทรายไปด้วยตอนคั่วเพื่อให้มันสุกได้ทั่วถึงนี่เอง ขอบคุณพี่แตงสำหรับความรู้ใหม่ๆนะคะ
<span style='font-family:Courier'>Law Offices of Michael C. O'Young <br> apply for Green card/citizenship , changing visa status and accident cases<br> In California , USA <br> มีเจ้าหน้าที่คนไทยคอยให้บริการค่ะ<br> moyounglaw@gmail.com <br></span>
ภาพประจำตัวสมาชิก
Janeen
แม่ไข่หวาน พ่อไข่เค็ม
 
โพสต์: 1434
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ก.พ. 01, 2008 4:51 am
ที่อยู่: California


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Google [Bot] และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน