ครัวไกลบ้าน • แสดงกระทู้ - แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

โดย **TikkyKitchen** » อังคาร มิ.ย. 28, 2011 5:41 pm

สูตรนี้แม่ทำให้กินบ่อยๆตอนอยู่บ้านค่ะ คนไกลบ้านอย่างเราก็เพิ่งอยู่ไม่กี่อย่าง แม่พลอย, แม่ศรี, พันท้ายฯ, ทิพรส, โลโบ้ แล้วก็ชาวเกาะ ฮ่าๆ ยังไงก็ลองทำกันดูนะค๊ะ อร่อยรับรอง!

P1120560.jpg

เตรียมสับเนื้อ สับหยาบๆ (ติ๊กไม่ได้ใช้เนื้อบด เพราะมันเยอะ ใช้เนื้อซื้อมาเป็นก้อนเลือมีติดมันนิดหน่อยค่ะ)

P1120562.jpg

เครื่องปรุง
เนื้อสับ
หน่อไม้ดอง สับหยาบ
พริกสดซอย
ใบมะกรูดฉีก
พริกแกงคั่ว
น้ำปลา
น้ำตาลนิดหน่อย

P1120563.jpg

คั่วพิกแกงกับน้ำ 1/2 ถ้วย อย่าคัวกับนำมันนะค๊ะ คนละสูตรกัน
คั่วหอมแล้วก็ใส่เนื้อ คั่วจนเนื้อสุก

P1120564.jpg

แล้วใส่เครื่องที่เหลือ ปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลนิดหน่อย

P1120569.jpg

เสร็จแล้วค่ะ ตักข้าวสวยได้เลย

ยังไงแวะไปทักทายได้ที่ FB ครัวติ๊กกันบ้างนะค๊ะ enjoy ค่ะ

โดย **xxxx gold** » พุธ มิ.ย. 29, 2011 2:26 am

ใข่ดาวกรอบๆ สักลูก เข้ากับจานนี้ดีนักแล น่ากินมากๆค่ะ

หน่อไม้ดองของชอบ เก็บสูตรด่วนค่ะ

วันเพ็ญ007 เขียน:หน่อไม้ดองของชอบ เก็บสูตรด่วนค่ะ

โดย **Wipha71** » พุธ ต.ค. 10, 2012 7:05 am

น่าทานมาก สงสัยต้องทำเป็นมื้อเย็นแล้วขอบคุณเจ้าของสูตรด้วยค่ะ

น่าทานสุด ๆ ค่ะ

แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

Re: แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

Re: แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

Re: แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

Re: แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

Re: แกงคั่วเนื้อสับกับหน่อไม้ดอง (อร่อยหายคิดถึงบ้าน)

ผู้ใช้งานขณะนี้