ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

Kor recipe for Kratorn noi dai mai ka

สารพันปัญหาเรื่องงานบ้าน งานครัว ถามมาซิจ๊ะ เพื่อนๆจะช่วยหาคำตอบให้ อ๊ะ.. อ๊ะ.. ถ้าจะถามเรื่องอื่นเชิญแวะห้องข้างล่างจ้า

Kor recipe for Kratorn noi dai mai ka

โพสต์โดย Hawaiimom » พุธ ส.ค. 17, 2011 11:58 pm

Hi I have fresh Kratorn and wanted to preserve it. Anybody have recipe for it. I like the one how they sell it in Thailand on the street. It has dry chili :oops: pepper and it sweet and salty. And what is the name for it in English ka. kob kun mak mak ka...
Hawaiimom
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 1
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ส.ค. 17, 2011 11:20 pm

Re: Kor recipe for Kratorn noi dai mai ka

โพสต์โดย แตง » ศุกร์ ส.ค. 19, 2011 8:18 pm

Are you Thai? If you can't read thai, I will type english next time.

ใช่กระท้อนทรงเครื่องหรือเปล่า ถ้าใช่ก็ปอกเปลือกกระท้อน บั้งรอบๆด้านข้างแล้วแช่น้ำเกลือ ไว้เพื่อไม่ให้ผิวกระท้องดำ และช่วยลดความเปรี้ยวได้ด้วย
ทำน้ำราด
ใช้น้ำตาลปี๊บ ๑/๒ ถ้วยตวง น้ำเปล่า ๑/๔ ถ้วยตวง น้ำปลา ๑ ช้อนโต๊ะ ผสมกันตั้งไฟเคี่ยวจนเหนียวข้น ยกลง
ใส่เครื่องผสมคือ กุ้งแห้งป่น ๒ - ๔ ช้อนโต๊ะ ถั่วลิสงป่น ๒ ช้อนโต๊ะ มะพร้าวคั่ว ๒ ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูป่น ตามชอบ (ทุกอย่างเพิ่มเติมได้ตามความชอบ) คนให้เข้ากันแล้วเอาไปราดบนกระท้อนเวลาจะทาน
บุญเหมือนน้ำใสสะอาด ส่วนบาปเหมือนตะกอนในน้ำแห่งบุญ
คนเราควรทานอาหารที่มีประโยชน์ แค่พอดีพออิ่ม อย่าทานเพราะความอยาก ทานเกินอิ่มซึ่งเป็นโทษต่อร่างกาย เป็นการเพิ่มกิเลสตัณหา ทุกอย่างเข้าปากไปแล้วเวลาออกมาก็เป็นสิ่งที่น่ารังเกียจทั้งนั้น
แวะทักทายที่ http://rueanthai2.lefora.com/
ภาพประจำตัวสมาชิก
แตง
แม่ไข่คาร์เวียร์
 
โพสต์: 7789
ลงทะเบียนเมื่อ: พุธ ม.ค. 18, 2006 10:43 pm


ย้อนกลับไปยัง ถามมา ตอบไป

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน