ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

สูตรดี สูตรเด็ด สูตรประจำตัว ทำแล้วอร่อย อยากแบ่งให้เพื่อนๆได้ชม ได้ชิม ได้หัดทำด้วย เชิญห้องนี้ค่ะ ถามคำถามเรื่องงานบ้านงานครัว เชิญที่ห้องถามมาตอบไปนะคะ

มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย maratee » อังคาร ก.พ. 21, 2012 7:12 pm

ภาษาเยอรมัน เรียกว่า kraeuter ภาษาไทยเเปลออกมาเเล้วก็น่าจะเป็นสมุนไพร
รตีชอบมากๆเลยสมุนไพรทั้งไทยเเละฝรั่ง ใส่อาหารเเล้วหอมชวนน่าทาน

วันนี้รตีจะมาเเนะนำ สมุนไพร ผสมกับน้ำมันมะกอก ไว้คลุกกับอาหารจานโปรดกันคะ เช่นสปาเก็ตตี้ พาสต้า หรือจะเป็นสเต๊ก ผัดเห็ดฯลฯ

ง่ายๆทำเเล้วเก็บไว้ได้นานคะ มาดูกันเลยคะ

ส่วนผสมทุกอย่างตามชอบคะ ไม่มีปริมาณตายตัว กะๆเอาเองเลยคะ ทำมากได้มาก ทำน้อยได้น้อยคะ วันนี้ของรตีทำไม่มาก อย่างละต้นสองต้นคะ

ทุกอย่างใช้ของสดหมดเลยน่ะคะ
มาเตรียมกันเลยคะ ...ก่อนอื่นต้องมีเขียงอันใหญ่ๆ เลยคะ จะได้สับๆบดๆง่ายๆคะ ที่จริงใส่เครื่องปั่นก็ได้คะ เเต่รตีว่ามันดูไม่น่าทานเท่ากับเราทำกับมือ ทำกับมือมันดูเป็นโฮมเมดของเเท้ดีด้วยน่ะ สมุนไพรทั้งหมดที่ใช้คะ


rosemary (โรสเมรี่)
thyme
Dill (ผักชีลาว )
parsley(ผักชีฝรั่ง )
ต้นหอมเล็ก
กระเทียม
น้ำมันมะกอก

ซอยทุกอย่างให้ละเอียดที่สุด , ส่วนกระเทียมจะเอามาบดกับเครื่อง หรือตำกับมือก็ได้ตามใจชอบคะ เมื่อได้เเล้ว ก็นำทุกอย่างไปผสมกับ น้ำมันมะกอก ผสมให้เข้ากันดี ใส่ขวดปิดฝาเก็บไว้ในตู้เย็น เวลาใช้ก็เอาออกมา ตักใส่อาหาร หนึ่ง หรือ สอง ช้อนชา ตามชอบคะ ชอบกลิ่นเเรงก็ใส่เยอะ ชอบกลิ่นกลมกล่อมก็ใส่น้อยๆคะ เเค่นี้ง่ายๆทำไว้ใช้ในครัวสะดวกดีคะ...
แก้ไขล่าสุดโดย lea เมื่อ พุธ ก.พ. 22, 2012 11:51 am, แก้ไขแล้ว 1 ครั้ง
ภาพประจำตัวสมาชิก
maratee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 206
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 3:43 pm
ที่อยู่: Germany

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย maratee » อังคาร ก.พ. 21, 2012 7:16 pm

ภาพสมุนไพรต่างๆคะ ปริมาณกะเอาเองน่ะคะ ตามที่บอกไว้คะ ทำมากได้มาก ทำน้อยได้น้อย เเต่รตีว่า อย่างละต้นสองต้นกำลังดีคะ
แก้ไขล่าสุดโดย lea เมื่อ อังคาร ก.พ. 21, 2012 7:39 pm, แก้ไขแล้ว 1 ครั้ง
ภาพประจำตัวสมาชิก
maratee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 206
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 3:43 pm
ที่อยู่: Germany

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย maratee » อังคาร ก.พ. 21, 2012 7:21 pm

ปิดท้ายด้วยอาหารจานโปรดที่ทำวันนี้คะ

พาสต้าคลุกสมุนไพร(ฝรั่ง) ลองดูน่ะคะง่ายๆใครๆก็ทำได้ไม่ยากเเละหอมอร่อยมากๆ :D
ภาพประจำตัวสมาชิก
maratee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 206
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 3:43 pm
ที่อยู่: Germany

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย pimlapas » อังคาร ก.พ. 21, 2012 11:44 pm

น่ากินอีกแล้วรตี หากผักๆ แบบนี้ก่อนนะ ลุงคงจะชอบ ขอบคุณจ้า
<a href='http://www.freewebs.com/pimlapas/' target='_blank'><span style='font-size:14pt;line-height:100%'>หิวๆเชิญแวะ ร้านน้ำพริก มีบริการส่งความสุขให้ครอบครัวที่เืมืองไทยในทุกเทศกาล และรับฝากซื้อของส่งจากไทยไปทั่วโลก คลิ๊กเลยจ้า</span> </a><img src='http://i131.photobucket.com/albums/p301/pimmybraz/smjk.jpg' border='0' alt='user posted image' />
ภาพประจำตัวสมาชิก
pimlapas
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 3740
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 1:46 pm

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย maratee » พุธ ก.พ. 22, 2012 11:54 am

สมุนไพรพวกนี้เมืองฝรั่งๆหาง่ายไม่เเพงด้วยคะพี่พิม หอมมาก ใส่อาหารจานไหนทำให้ชวนน้ำลายไหล :lol:
ภาพประจำตัวสมาชิก
maratee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 206
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 3:43 pm
ที่อยู่: Germany

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย nico » พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2012 8:16 am

ชอบๆๆ ขอบคุณ คุณมาราตีนะค่ะ..
ปกติ..ก็ ต้มเส้น ใส่เกลือ และก็กินกะซอส อย่างอื่น เป็นเสร็จ
ได้..สูตร อร่อยเพิ่ม ให้ คุณสามีอีกแล้ววว แทงคิ้วๆๆๆ อิอิ
nico
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 29
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ มิ.ย. 12, 2011 6:20 pm

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย ขุนสุพรรณ » พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2012 3:02 pm

อ่านแล้วดูน่าทำเป็นอย่างยิ่ง
แต่มีปัญหาตรง สมุนไพรสด นี่ซีครับ
<br><img src='http://i77.photobucket.com/albums/j54/suphanca/Avatar/campange300.jpg' border='0' alt='user posted image' /><br>
ภาพประจำตัวสมาชิก
ขุนสุพรรณ
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 780
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 09, 2006 11:22 pm
ที่อยู่: 25350 Santiago Dr.SP10 Moreno Valley, CA 92551. Tel 951 443 8237

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย maratee » พฤหัสฯ. ก.พ. 23, 2012 8:01 pm

nico .. ไม่เฉพาะเเต่เมนูเส้นๆน่ะคะ เอาไปใส่ซอสมะเขือเทศ หรือ อื่นก็หอมอร่อยเช่นกันคะ ที่โรงเเรมบางวันรตีเอามาผัดเห็ด(อาหารเช้า)ให้เเขก เค้าก็ชอบกันใหญ่เลยคะ ก็มันหอมอะน่ะ :D :D

ขุนสุพรรณ ..สมุนไพรเเห้งก็น่าจะใช้ได้น่ะคะ เเต่รตียังไม่เคยลองทำเเบบนี้กับชนิดเเห้งคะ เพราะที่ของพวกนี้หาง่ายมากคะ รตีก็เลยใช้สดๆทำ(เลียนเเบบมาจากที่ทำงาน ;) ) เเต่โรสเมรรี่เเห้งรตีเคยเอามาอบปลาเเซมอล กลิ่นก็ยังเเรงเเละหอมอร่อยๆไม่เเพ้ เเบบสดๆเลยคะ
ภาพประจำตัวสมาชิก
maratee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 206
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ พ.ค. 23, 2011 3:43 pm
ที่อยู่: Germany

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย sutassee » เสาร์ มี.ค. 03, 2012 9:51 am

ขอบคุณมาก ๆ ค่ะ น้องรตีคนงาม แล้วจะรายงานผลจ้าาา ซื้อผักไว้เมื่อวานแล้วหาสูตรไม่เจอ โชคดีที่พอจำได้ ว่ามีอะไรบ้าง อิอิ สมองยังไม่แก่ตามร่างกาย ขอบคุณสำหรับสูตรจ้า
sutassee
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 3
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร พ.ย. 08, 2011 7:46 pm

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย maneenang 2 » อาทิตย์ เม.ย. 08, 2012 3:56 am

ไอเดียร์จังเลยขอยืมสูตรเอาไปทำตามนะค๊ะน้องมาราตี
ภาพประจำตัวสมาชิก
maneenang 2
แม่ไข่ยัดไส้ พ่อไข่ลูกเขย
 
โพสต์: 644
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ส.ค. 11, 2009 6:38 am

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย วันเพ็ญ007 » จันทร์ ต.ค. 08, 2012 7:15 am

ลองแล้วค่ะ อร่อยจริงๆ
วันเพ็ญ007
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 92
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 02, 2012 3:53 pm

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย วันเพ็ญ007 » จันทร์ ต.ค. 08, 2012 12:14 pm

วันเพ็ญ007 เขียน:ลองแล้วค่ะ อร่อยจริงๆ
วันเพ็ญ007
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 92
ลงทะเบียนเมื่อ: อังคาร ต.ค. 02, 2012 3:53 pm

Re: มาทำเครื่องปรุง(สมนไพรฝรั่ง)ไว้ใส่อาหารจานโปรดกันเถอะ

โพสต์โดย mikimiki » ศุกร์ ต.ค. 26, 2012 3:41 pm

เด่วต้องลองทำ
mikimiki
แม่ไข่ตุ๋น พ่อไข่ต้ม
 
โพสต์: 3
ลงทะเบียนเมื่อ: ศุกร์ ต.ค. 26, 2012 3:33 pm


ย้อนกลับไปยัง สูตรใครก็สูตรใคร

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน