ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ส้มสวยๆ หวานๆ‏ โดย...หนูนก

ห้องนี้มีไว้ให้เพื่อนๆได้โชว์ฝีไม้ลายมือเย็บปักถักร้อย งานฝีมือต่างๆ ใครเก่ง ใครแน่ มือใหม่หัดทำ หรือมือเก๋าชั้นครู มีให้ดูที่นี่ค่ะ

ส้มสวยๆ หวานๆ‏ โดย...หนูนก

โพสต์โดย แพรพรรณ » อาทิตย์ มิ.ย. 24, 2012 10:18 am

จากที่มีพี่ ๆ น้อง ๆ หลาย ๆ คนถามถึงการทำส้มแบบที่เห็นในภาพ วันนี้พอมีเวลาเลยมาฝากวิธีทำไว้ให้ดูนะคะ ไม่ยากค่ะ แค่ปอก ปาด แล้วก็วางค่ะ
รูปส้มสวยๆ หวานๆ ค่ะ

1.jpg



ส้มลูกนึงจะทำได้สองชิ้นนะคะ

ขั้นตอนแรกเริ่มจากหั่นบริเวณหัวและท้ายของส้มของค่ะ ตรงนี้เราจะทำไว้เพื่อเป็นฐานรองส้มในขั้นตอนเกือบสุดท้ายค่ะ

2.jpg



เสร็จแล้วก็ทำการผ่าส้มตรงกลางที่เหลือให้เป็นสองชิ้นค่ะ แล้วก็ควักเอาตรงกลางที่เป็นแกน ๆ ทิ้งไปนะคะ ปกตินกจะใช้มีดคว้านค่ะ แต่วันนี้เผื่อพี่ ๆ น้อง ๆ ที่ไม่มีมีดคว้าน นกใช้มีดทำครัวที่เล็ก ๆ หน่อยมาทำแทนค่ะ

3.jpg



จากนั้นก็ทำการเริ่มปอกเปลือกส้มกัน ถ้าใครมีมีดคว้าน ใช้มีดคว้านเลยค่ะ จะค่อนข้างง่ายหน่อย แต่ถ้าไม่มีมีดคว้าน มีดอะไรที่เล็ก ๆ บาง ๆ หน่อยใช้ได้หมดค่ะ แทงมีดเข้าไปในส้มให้ทะลุอีกด้าน แล้วจากนั้นก็หมุนมีดปอกส้มให้รอบ ๆ ลูกเลยค่ะ พยายามให้มีดอยู่ใกล้ ๆ กับเปลือกส้มให้มากที่สุด เพราะจะได้เนื้อส้มเยอะ ๆ ค่ะ

4.jpg



เมื่อหมุนมีดปอกส้มได้โดยรอบแล้วก็จะได้เนื้อส้มออกมาแบบนี้เลยค่ะ

5.jpg



จากนั้นก็ผ่าเนื้อส้มที่ได้ให้ได้ชิ้นทานพอคำค่ะ ก็ประมาณสี่ชิ้นได้

6.jpg



จากนั้นก็ประกอบฐานส้มกันค่ะ เอาส่วนหัวของส้มที่เราผ่าไว้ตั้งแต่แรกมาประกอบกับเปลือกส้มแบบนี้เลยค่ะ

7.jpg



จากนั้นก็เอาส้มที่ผ่าเป็นชิ้นพอคำเรียบร้อยวางเรียงลงไปเลยค่ะ
เราก็จะได้ส้มสวย ๆ ทานง่าย ๆ ยิ่งพอเอาไปแช่เย็นแล้วทานหลังอาหารนะคะ โห... สุดยอดค่ะ
ลองทำกันดูนะคะ ไม่ยากเลยค่ะ


8.jpg
ภาพประจำตัวสมาชิก
แพรพรรณ
แม่ไข่ดาว พ่อไข่เจียว
 
โพสต์: 344
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ เม.ย. 08, 2007 10:12 pm

ย้อนกลับไปยัง ฝีไม้ลายมือ

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: Majestic-12 [Bot] และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน