เจอวิธีการเพาะถั่วงอกแบบง่ายๆที่เว๊ปเกษตรพอเพียง เลยลองทำดู เสียดายจำชื่อเจ้าของกระทู้ไม่ได้ แต่ขอขอบคุณไว้ ณ ที่นี้
อันนี้เป็นที่เราทำ โพสไว้เผื่อใครจะลองทำบ้าง
อุปกรณ์ที่ใช้:-
- ขวดพาสติกขนาดตามชอบ เจาะรูก้นขวดเพื่อให้น้ำไหลออกได้ง่าย ตัดช่วงปากขวดออกให้ได้ความสูงตามชอบ และ ปากกว้างพอสมควร (เราใช้ขวดมายองเนส)
- ผ้าขาวบางหรือผ้าสาลู หรือผ้าอื่นๆตามชอบ ตัดเป็นชิ้นๆเพื่อให้สอดเข้าไปที่ขวดได้ ปริมาณผ้าแล้วแต่ว่าจะทำกี่ชั้น
(ตัวอย่างนี้ทำ ๔ ชั้น จึงใช้ผ้า ๕ ชิ้น)
- ถุงพาสติกดำขนาดที่ครอบคลุมขวดได้ เราไม่มีสีดำเลยใช้ถุงกรอบแกร๊บสีฟ้าแทน
- ชามหรือจานสำหรับรองขวด
วัตถุดิบ:-
เมล็ดถั่วเขียว หรือจะใช้เมล็ดถั่วอื่นๆได้ตามชอบ ปริมาณ ให้เหมาะกับขนาดขวดที่ใช้
(ตัวอย่างนี้ใช้ถั่วเขียว ๑/๔ ถ้วยตวง)
วิธีทำ:-
นำถั่วเขียวล้างสะอาดแล้วแช่น้ำไว้จนเมล็ดถั่วพองมากๆ จะแช่ค้างคืนก็ได้ สำหรับเราเพื่อความรวดเร็ว แช่น้ำร้อนไว้ ๑ - ๒ ชั่วโมง
เมื่อเมล็ดถั่วพองมากๆแล้วเทน้ำทิ้ง
เอาผ้าวางที่ก้นขวด
โรยเมล็ดถั่วเขียวลงไป
เอาผ้าอีกชิ้นวางปิดเมล็ดถั่วเขียว
โรยเมล็ดถั่วเขียวลงไปอีก เอาผ้าปิดข้างบน ทำแบบนี้ไปเรื่อยๆจนเสร็จ จบด้วยมีผ้าปิดคลุมเมล็ดถั่วเขียวไว้ ให้เหลือพื้นที่ว่างข้างบนสัก ๒ - ๓ นิ้ว หรือมากกว่านี้ เผื่อถั่วงอกดันออกมา
เสร็จแล้วตัดน้ำรดให้ชุ่มทั่วๆ รอให้น้ำไหลออกก้นขวดก่อน วางขวดในชามหรือจาน เอาถุงพาสติกสีดำหรือสีทึบๆคลุมไว้
เก็บไว้ที่มืด อากาศไม่อบอ้าว เพราะถ้าอากาศร้อนอบอ้าวจะทำให้เน่าได้
แต่ละวันนำออกมารดน้ำสัก สองสามครั้ง เราใช้วิธีเอาขวดไปรองใต้ก๊อกน้ำแล้วเปิดให้น้ำไหลผ่าน เสร็จแล้วเขย่าให้น้ำไหลออกก้นขวดจนหมด จึงใช้ถุงคลุมไว้อีก
ตัวอย่างนี้ภาพนี้ผ่านไป เกือบ ๑ วัน เมล็ดเริ่มงอกแล้ว
วันที่ ๒ เริ่มยาวมากขึ้น