ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ขนมจีนน้ำยาป่า น้ำยาป่าปลากระป๋อง น้ำยาป่าไก่ย่าง รวม ๕ สูตร (D)

คลังอาหารประเภทเส้นต่างๆ เช่น ก๋วยเตี๋ยว เกี๊ยว พาสต้า ลาซานญ่า ขนมจีน เป็นต้น

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:05 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ขนมจีนน้ำยาป่า โดย... Bonita</span></span>

วันนี้ขอเสนอขนมจีนน้ำยาป่านะคะ

เครื่องปรุง

◊ พริกแห้ง (อันนี้แม่ส่งมาจากเมืองไทยเลยนะคะ)
◊ กระชาย
◊ กระเทียม
◊ ตะไคร้
◊ หอมแดง
◊ ปลาทู (ใช้เนื้อปลาอย่างอื่นก็ได้นะคะ)
◊ ผักชีลาว (ใส่ต้นหอมแทนก็ได้ค่ะ)
◊ ใบมะกรูด
◊ น้ำปลาร้า

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:06 pm

ต้มพริกแห้ง ตะไคร้ หอมแดง กระเทียม กระชาย แล้วก็ปลาทูค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:07 pm

แล้วก็ต้มขนมจีนนะคะ เหมียวใช้เส้นขนมจีนแบบนี้ค่ะ เส้นขนมจีนจะมีหลายขนาดนะคะ แต่ให้สังเกตที่ถุงนะคะ Super Fine ค่ะ จะเป็นเส้นเล็กๆเหมือนที่บ้านเราเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:10 pm

พอเส้นขนมจีนของเราสุกแล้ว ก็เอามาแช่น้ำเย็น แล้วจับเป็นหัวๆนะคะ ดูวิธีทำตามรูปนะคะ เริ่มจากหยิบขนมจีนขึ้นมาก่อนค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:11 pm

เอาเส้นขนมจีนพันที่นิ้วนะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:14 pm

แบบนี้ค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:16 pm

พันจนหมดก็จะได้แบบนี้

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:17 pm

ใส่จานรอไว้ก่อน แล้วค่อยๆจับขนมจีนที่เหลือจนหมด

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:19 pm

เสร็จแล้วเราก็จะได้เส้นขนมจีนออกมาก็หน้าตาประมาณนี้แหละค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:20 pm

วันนี้ทำน้ำยาปลาทูนะคะ เอาปลาทูที่ต้มหรือนึ่งสุกแล้วมาแกะเอาแต่เนื้อค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:22 pm

ตอนนี้หม้อต้มเราก็เดือดพล่านแล้วค่ะ แกะเนื้อปลาทู หอมแดง กระเทียม ตะไคร้ ใส่ไปในเครื่องปั่นเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:23 pm

ปั่นจนละเอียดแบบนี้นะคะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 3:25 pm

พอเนื้อปลาทูละเอียดดีแล้วก็ใส่กระชายไปเลยค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 7:05 pm

ปั่นแค่แป๊บเดียวนะคะ เดี๋ยวกระชายจะละเอียด ไม่ได้เคี้ยวกระชายไม่รู้ด้วยนะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

โพสต์โดย Bonita » เสาร์ ก.พ. 11, 2006 8:12 pm

แล้วก็มาปั่นพริกต่อค่ะ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
Bonita
แม่ไข่นกกระทา พ่อไข่จะละเม็ด
 
โพสต์: 2563
ลงทะเบียนเมื่อ: อาทิตย์ ม.ค. 15, 2006 2:40 pm

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ก๋วยเตี๋ยว และพาสต้า

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน