พายสับปะรด (D)

[Kiblemongrass]

เจ้าบ้านกลับมาจากที่ทำงานแล้วค่ะ กลับมาถึงก็ไม่รีรอ กลิ่นอะไรหอมๆในครัว ขอไปดูหน่อยซิ ขอชิมหน่อยได้หรือเปล่า แล้วเค้าก็ทำร้ายพายของหนูค่ะ

[Kiblemongrass]

แล้วพี่เค้าก็จัดการราดซอสวานิลลาทันที มันนิดๆ หวานหน่อยๆ กินด้วยกันอร่อยเข้ากันดีค่ะ

[Kiblemongrass]

ท่าทางจะรสชาติคงพอจะไปวัดไปวาได้ ไอ้แหว่งๆที่เห็นนั่นคุณเจ้าบ้านเค้าจัดการเองคนเดียวเลยค่ะ กินกับกาแฟ ขอบคุณสูตรพายร่วนของพี่กุ้งมากค่ะ ใช้เนยเยอะมาก แต่ออกมาไม่ผิดหวังจริงๆค่ะ เจ้าบ้านเค้าชมไม่หยุดเลย พี่ๆอยากได้สักชิ้นมั้ยคะ

[priow]

ก่อนอื่นต้องขอบคุณสำหรับสูตรอร่อยนะคะพี่กุ้ง สูตรแป้งพายพี่กุ้งดีมากๆเลยค่ะ ชอบค่ะ เปรี้ยวใช้มือเคล้าแป้งให้เข้ากันกับเนยเพราะไม่มีเครื่อง food processor ก็คิดอยู่ว่าแป้งจะออกมาเป็นยังไง เพราะพี่กุ้งเคยบอกไว้ว่าให้ระวังว่าแป้งจะเหนียว ไม่ร่วนกรอบ สรุปอบออกมาแล้วร่วนกรอบดีค่ะ อร่อยมากค่ะ แอบชิมแป้งดิบๆไปด้วย อยากทราบว่ารสจะเป็นยังไง ส่วนตัวไส้ขอสารภาพว่าทำแบบข้ามขั้นตอนโดยไม่ได้ตั้งใจ อ่านไม่ละเอียดเลยผสมทุกอย่างรวมกันไปหมดซะทีเดียวเลย นำไปตั้งไฟได้เดี๋ยวเดียวกลับไปอ่านสูตรใหม่ ตกใจเลย แล้วก็ได้ออกมาประมาณนี้น่ะค่ะ ไส้ดูไม่นวลสวยเหมือนของพี่กุ้งแต่อร่อยมากๆค่ะ คุณสามีบอกว่า วันหลังทำอีกนะ จะเอาไปให้เพื่อนที่ทำงานทานด้วย ตอนทำใช้ถาดมัฟฟินทำค่ะ แล้วก็ลองเอาไปห่อแบบสี่เหลี่ยมดูด้วย เปรี้ยวทำครึ่งสูตรนะคะ ฝีมือทำออกมาพอไปวัดไปวาได้ แต่รสชาติเยี่ยมค่ะ ขอยกความดีให้คุณครูเพราะสูตรดี นี่ค่ะผลงาน

[priow]

อันนี้แบบเหลี่ยมค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

พี่กุ้ง สัญญาเอาไว้หลายอาทิตย์แล้วว่าจะทำการบ้านมาส่ง วันนี้โอกาสดีค่ะ ทำด้วยใจตุ๊มๆ ต่อมๆ เพราะกลัวออกมาแล้วกินไม่ได้ ออกมาไม่น่าเกลียดมาก เลยเอาการบ้านมาให้ตรวจหน่อยค่ะ

[แม่น้องจ๊อด]

คุณครูจะให้คะแนนเท่าไหร่ดี

[แม่น้องจ๊อด]

ดูใกล้ๆอีกรูปซิ

[แม่น้องจ๊อด]

ตัดดูข้างในหน่อย

[แม่น้องจ๊อด]

อร่อยมากๆเลยค่ะ

[Kiblemongrass]

แม่เจ้าบ้านเพิ่งไปผ่าตัดหัวไหล่มา เราจะไปเยี่ยมสักหน่อย แต่จะเอาดอกไม้ไปให้มันก็กินไม่ได้ งั้นทำพายไปให้ดีกว่า กินแล้วจะได้หายไวๆ สูตรพี่กุ้งเนี่ยอร่อยจริงๆ กิ๊บเลยต้องทำรอบสองจนได้ แต่วันนี้ไม่มีสับปะรดค่ะ มีแอ๊ปเปิ้ลก็เลยใช้แอ๊ปเปิ้ลแทน อร่อยไม่แพ้กันค่ะ สูตรพี่กุ้งเด็ดอยู่แล้ว คราวนี้เอาใจคนไข้กับคุณครูเต็มที่ ประดิษฐ์ประดอยซะสวยพริ้งแบบนี้ ใช้เวลาไปนานเลยค่ะ

[Kiblemongrass]

นี่ด้านข้าง กำลังร้อนเชียว

[Kiblemongrass]

อันนี้ผ่ากลางมาให้ดูไส้แอ๊ปเปิ้ลหวานชุ่มฉ่ำ อร่อยมากๆ จะเหลือไปให้คนไข้มั้ยล่ะเนี่ย ถ้าคืนนี้คุณครูยังไม่นอนก็แวะมาให้คะแนนลูกศิษย์ด้วยนะคะ จะได้หลับฝันดี

[ปุ๊กเมลเบิร์น]

เกือบไม่ได้ส่งการบ้านแล้วค่ะ นวดแป้งทำพายจนเกือบถอดใจโยนทิ้งแล้ว แต่อดทนแกมบ่นไปว่าถ้านวดไม่ได้จะโยนทิ้งทันที พายอันแรกในชีวิต ผลออกมาพอกล้อมแกล้ม ปลอบใจตัวเองว่าคราวหน้าต้องดีกว่าเดิมค่ะครูพี่กุ้ง มีประสบการณ์แล้วรอบนี้ ขอบคุณมากๆค่ะที่แบ่งสูตร

[ปุ๊กเมลเบิร์น]

ที่ทำตารางไม่ใช่อะไรหรอกค่ะพี่กุ้ง แป้งปุ๊กไม่พอ ปุ๊กทำแค่ครึ่งสูตรเองค่ะ