ครัวไกลบ้านได้ทำการปรังปรุงเวบไซต์ให้ใช้งานได้ง่ายขึ้นในระบบสมาร์ทโฟน และได้รวมข้อมูลเมนูอาหารและ สมาชิกจากทั้งเวบไซต์เก่าและใหม่เสร็จเรียบร้อยแล้ว

สมาชิกท่านไหนมีปัญหาไม่สามารถล็อกอินได้ ให้ทำการเปลี่ยนพาสเวิร์ดโดยคลิ๊กลิ้งค์นี้ ลืมรหัสผ่าน
ถ้าท่านใดมีชื่อสมาชิกมากกว่าหนึ่งชื่อแล้วต้องการรวมโพสทั้งหมดให้อยู่ในชื่อสมาชิกเดียว หรือมีปัญหาในการใช้เวบไซต์
สามารถส่งอีเมล์แจ้งรายละเอียดมาได้ที่ admin@kruaklaibaan.com หรือส่งข้อความได้ที่ user: sillyfooks

ถ้าชอบครัวไกลบ้าน อย่าลืมคลิ๊กไลค์เฟสบุ๊คให้ครัวไกลบ้านด้วยนะคะ ขอบคุณค่ะ

ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ(D)

คลังอาหารประเภทข้าว เช่น ข้าวผัด ข้าวยำ ข้าวต้ม โจ๊ก ซูชิ ข้าวปั้น อาหารจานง่าย ทำง่าย กินง่าย รวมทั้งขนมปัง พิซซ่า และแซนด์วิช เก็บไว้ที่นี่ค่ะ

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:22 pm

<span style='font-size:14pt;line-height:100%'><span style='color:#FF0059'>ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ โดย... เมย์</span></span>

ข้าวผัดปลาสลิดทอดกรอบ เมนูในวันสบายๆ หรือวันที่มีเวลาไม่มากนัก

เครื่องปรุง

◊ ปลาสลิด ๒-๓ ตัว
◊ ข้าวสวย ๒ ถ้วย
◊ ก้านคะน้า ๔-๕ ต้น
◊ ไข่ ๒ ฟอง
◊ กระเทียม
◊ น้ำปลา หรือเกลือ
◊ น้ำตาล
◊ น้ำมันพืช
◊ ผักเครื่องเคียงตามชอบ แตงกวา มะเขือเทศ มะนาว

ล้างและเตรียมผักเครื่องเคียง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:23 pm

ล้างปลาสลิด ซับน้ำให้แห้ง

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:23 pm

ทอดปลาสลิดให้กรอบ พักไว้พอเย็น

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:24 pm

ฉีกหรือหั่นตามสะดวก เลือกเอาเฉพาะเนื้อปลา

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:24 pm

ล้างก้านคะน้า ปอกเปลือกบางส่วนที่แข็งๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:25 pm

หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:25 pm

ลวกในน้ำเดือดไฟแรงซักครู่ แล้วเทน้ำร้อนทิ้ง นำไปแช่ในน้ำเย็นจัด หรือน้ำแช่น้ำแข็ง เพื่อให้ก้านคะน้าสีเขียวสด และกรอบเหมือนเดิม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:26 pm

ข้าวสวย วันนี้เมย์นำไปแช่ตู้เย็นแล้ว ๑ คืน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:26 pm

เตรียมไข่ สับ หรือบุบกระเทียม

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:27 pm

เปิดเตา ตั้งกระทะพอร้อนใส่กระเทียมเจียวให้เหลือง หอม ใส่ไข่ ๒ ฟอง ใช้ตะหลิวยีไข่เล็กน้อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:27 pm

ใส่ข้าวสวย ผัดให้เข้ากัน

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:28 pm

ใส่ปลาสลิดทอดกรอบที่หั่นหรือฉีกแล้ว

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:29 pm

ผัดให้เข้ากัน ตามด้วยก้านคะน้าลวก เติมน้ำปลา ก่อนเติมน้ำปลาควรชิมก่อน เพราะปลาสลิดมีความเค็มอยู่แล้ว ถ้ายังเค็มไม่พอค่อยเติมน้ำปลา หรือเกลือ เลือกใช้เกลือกรณีที่ไม่ชอบน้ำปลา หรือข้าวไม่สวยนัก (ค่อนข้างแฉะ) ค่ะ ตามด้วยน้ำตาลเล็กน้อย

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:30 pm

ผัดให้เข้ากันเบาๆ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

โพสต์โดย cake » จันทร์ พ.ค. 22, 2006 5:30 pm

ตักใส่จานเสริฟด้วยผักเครื่องเคียง แตงกวา มะเขือเทศ หรือมะนาว ตามชอบ

รูปภาพ
ภาพประจำตัวสมาชิก
cake
แม่ไข่กุ้ง พ่อไข่ปู
 
โพสต์: 1683
ลงทะเบียนเมื่อ: จันทร์ ม.ค. 16, 2006 2:13 am

ต่อไป

ย้อนกลับไปยัง ข้าวไทย ข้าวฝรั่ง

ผู้ใช้งานขณะนี้

กำลังดูบอร์ดนี้: ไม่มีสมาชิกใหม่ และ บุคคลทั่วไป 0 ท่าน
cron